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Heineken réorganise sa production en France

Malgré le tassement du marché, le brasseur néerlandais a réalisé des investissements dans ses usines marseillaise et lilloise.
Contrairement à son concurrent Kronenbourg qui a fait le choix de concentrer sa production sur un site unique, Heineken vient d’annoncer une série d’investissements sur ses trois usines françaises, en Alsace, à Marseille et près de Lille. « Industriellement c’est un handicap mais c’est aussi une opportunité sur un plan logistique, cela nous permet de fabriquer la bière le plus près possible des clients et d’être réactifs », explique Pascal Sabrié, président de Heineken France. Le groupe a transféré l’an passé l’équivalent de 500.000 hectolitres de production depuis son site alsacien de Schiltigheim : 430.000 vers la brasserie de Mons-en-Baroeul et 70.000 hectolitres vers celle de Marseille.

En Alsace, 10 millions d’euros d’investissements seront dédiés à l’automatisation des process et à l’optimisation de la chaîne du froid. 16 millions ont déjà été injectés récemment pour améliorer les performances énergétiques du site et lancer de nouveaux conditionnements. La marque Fischer, connue des amateurs par son bouchon mécanique, dont la production annuelle dépasse 100.000 hectolitres par an, va être relancée. Une nouvelle référence, baptisée « Fischer Radler » à base de bière et de jus de citron avec un faible degré d’alcool, devrait bientôt arriver sur les comptoirs. L’an dernier, la Pelforth Radler avait également été lancée à base de citron, et doit bientôt être déclinée à base de pamplemousse rosé.

A Mons-en-Baroeul près de Lille, première brasserie du groupe avec 2,8 millions d’hectolitres sur un total de 5,3 millions, le néerlandais a également investi 9,5 millions d’euros dans la mise en place d’une sixième ligne de production, générant l’embauche de 34 nouveaux salariés sur 264. Entre 2014 et 2016, 18,5 millions seront à nouveau injectés pour de nouveaux équipements, la réhabilitation de plusieurs bâtiments et les économies d’énergie. « Il s’agit de rationaliser les coûts logistiques en se rapprochant de nos clients qui sont surtout sur un axe Lille-Marseille », explique le président de Heineken. La brasserie nordiste qui embouteille une douzaine de marques du groupe est la seule à avoir une ligne de boîtes à boissons, mise en place en 2009.

Marseille produit pour le Grand Sud
A Marseille où est installée la plus grande brasserie du Sud, qui emploie 134 salariés, une nouvelle salle à brasser vient d’être inaugurée. Montant de l’investissement : 2,4 millions d’euros. L’installation va permettre d’accroître la production de 60.000 hectolitres. Depuis son acquisition en 1988, près de 100 millions d’euros ont été investis dans ce site des quartiers Est de la ville où sont produits 1,3 million d’hectolitres destinés principalement au marché du Grand Sud entre Nice et la côte atlantique, un territoire qui constitue, selon Pascal Sabrié, « l’une des zones les plus dynamiques du pays pour la consommation de bière ».

« Heineken a tiré le marché tricolore vers la « premiumisation », l’instauration de nouveaux modes de consommation et la valorisation de l’image de la bière », explique son président Pascal Sabrié. En février dernier, les deux géants de la bière Heineken et Kronenbourg se sont disputé la place de leader du marché. Le premier a annoncé être devenu leader en 2012, en valeur et volume, avec une part de marché de 26,3 % (total marché domestique, source Gira). Il réalise 1,7 milliard d’euros de chiffre d’affaires.

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